JARDINS DU DOMAINE
ET ROOFTOP
Le vaste terrain de la galerie inclut 10 000 pieds carrés (929 mètres carrés) de jardins privés, comprenant des plantes tropicales exotiques et des palmiers dattiers Medjool, complétés par des vignettes des collections RH Extérieur. Le rooftop, qui abrite le restaurant et la cave à vin de la galerie, présente une verrière en acier et en verre ponctuée d’oliviers centenaires et de sièges en plein air offrant une vue imprenable sur Okeechobee Boulevard.
RH ROOFTOP RESTAURANT
En haut du grand escalier, au quatrième niveau, un espace spectaculaire de 10 000 pieds carrés (929 mètres carrés) sur le toit sert de lieu central pour l’expérience gastronomique de la galerie, le RH Rooftop Restaurant. Ici, les invités dînent sous une immense verrière tout en dégustant un menu mettant en avant les ingrédients, accompagné d’une sélection de vins d’exception et de bières artisanales, composée avec soin.
THE TOWER
Homard, Pattes de Crabe Royal, Huîtres et Crevettes
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OYSTERS
Mignonette, Citron
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SHRIMP COCKTAIL
Sauce Cocktail, Dijonnaise, Raifort, Citron
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GRILLED AVOCADO WITH CAVIAR
Caviar Petrossian Impérial Kaluga, Crème Fraîche, Ciboulette
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PETITE POTATOES
La Parisienne avec Caviar Petrossian Impérial Kaluga et Ciboulette, l’Américaine avec Bacon, Cheddar et Ciboulette, ou la Classique avec Beurre à la Ciboulette et Sel de Mer – Chaque Plat est Servi avec de la Crème Fraîche
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LOBSTER SALAD
Laitue Beurre, Avocat, Vinaigrette au Vin Rouge, Citron, Ciboulette
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ROASTED CHICKEN SALAD
Laitue Beurre, Citron, Beurre Fondu, Ciboulette
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GREEN BEAN SALAD
Laitue Beurre, Avocat, Vinaigrette au Vin Rouge, Ciboulette
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PETITE LAMB CHOPS
Pommes de Terre Rôties, Ail, Origan
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STEAK FRITES
Bavette, Frites, Béarnaise ou Sauce au Poivre
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WHOLE GRILLEd LOBSTER
Beurre Clarifié, Citron Grillé
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GRILLED KING CRAB LEGS
Beurre Clarifié, Citron Grillé
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BAR À VIN RH
Un magnifique bar à vin présente un choix de champagnes et de vins du monde entier soigneusement sélectionnés, que les visiteurs peuvent déguster tout en explorant le reste de la galerie. Découvrez 40 vins au verre, ainsi que des productions limitées de certains des petits vignerons les plus renommés de la Napa Valley.
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RH DESIGN D’INTÉRIEUR
RH Design d’Intérieur offre un niveau sans précédent de services professionnels de design. Notre studio interactif est un lieu de collaboration et d’idéation. Ici, les clients peuvent collaborer avec notre équipe de designers formés à la philosophie de design RH pour créer des espaces à la fois fonctionnels et élégants.
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GALERIE DE TAPIS RH
La galerie de tapis RH présente une collection exclusive des tapis faits main les plus raffinés au monde, alliant un savoir-faire exceptionnel, des matériaux exquis et un choix incomparable. Du contemporain au classique, de l’abstrait au graphique, du naturel à la performance, c’est la collection de tapis par excellence.
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RH CONCEPTS
Découvrez nos dernières créations, réalisées par des artisans de renommée internationale et mises en scène à la manière d’une galerie d’art. Nos collections complètes et inspirées de mobilier, de luminaires, de textiles et d’objets décoratifs sont l’expression de nos goûts, notre style et notre vision.
